TRÍO DE TORTITAS VEGANAS

03/10/2019
  • RECETA PARA UNA MERIENDA VEGANA, SALUDABLE Y BAJA EN GRASAS

  • ¿En que se basa una dieta vegana?

  • La dieta vegana consiste en seguir una alimentación exenta de cualquier tipo de carne animal o producto que provenga del mismo origen, como por ejemplo, la miel, el polen, etc. Para seguir correctamente esta filosofía de alimentación, previamente deberás hacerte una revisión para conocer los niveles de vitaminas y nutrientes que tu cuerpo necesita, ya que al dejar de consumir proteína animal, puede haber un déficit de hierro y de vitamina B12, estas carencias se pueden sustituir por proteína vegetal, aunque la cantidad de nutrientes no será suficiente, por eso se deberá complementar la alimentación con suplementos naturales, asegúrate de que estos contengan el sello vegano.
    Si estás pensando en empezar esta dieta, hazlo de la mano de un buen asesor profesional en nutrición

    Ahora sí, empezamos con la receta. Todos los productos que mostraremos a continuación los encontrarás en nuestro herbolario (excepto el aguacate, esto lo puedes encontrar en tu frutería de confianza).

    Desliza la imagen para ver los productos

  • 3 pasos para tener la merienda vegana perfecta en menos de 10 minutos:

  • 1. Escoger una buena base

  • Para ello hemos elegido las tortitas biológicas de arroz con quinoa de Biográ.
    Estas tortitas sin gluten son la alternativa perfecta al pan.
  • 2. Aderezar la base

  • En este caso utilizamos la crema vegana orgánica de Naturli. Esta alternativa vegetal a la mantequilla, elaborada con aceites biológicos, realza el sabor de cualquier receta, aportando un punto salado y suave a cada plato.
  • 3. Decorar al gusto

  • Para esta merienda exprés, hemos aprovechado la mortadela vegana, de Vegetalia, que teníamos en la nevera; También hemos añadido bayas de goji de Linwoods, una fruta desecada al sol, con forma de pasa, que aporta un toque nutritivo y natural; Y por último adornamos con semillas de sésamo negro de Biográ, muy ricas en calcio, proteínas y fósforo.

  • Ahora te toca a ti realizar esta colorida receta vegana, y si te apetece, deja volar tu imaginación para crear otras combinaciones tan deliciosas como esta.

    Descubre en la última foto, a nuestro infiltrado perruno que nos acompañó durante toda la tarde...


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